Năm 2004, sau khi giúp Porto vô địch Champions League, HLV Mourinho đã nói lời chia tay để chuyển sang dẫn dắt Chelsea với tham vọng giúp đội bóng này phát triển, có thể cạnh tranh chức vô địch Ngoại hạng Anh.
Chiến lược gia người Bồ Đào Nha đã làm được điều đó, khi ở nhiệm kỳ 3 năm đầu tiên, ông giúp Chelsea có 2 chức vô địch Ngoại hạng Anh. Giai đoạn đó cựu trung vệ William Gallas là một trong những nhân tố quan trọng.
Trong phát biểu mới đây của mình, danh thủ một thời của bóng đá Pháp chia sẻ: "Không ai biết ông ấy khi tôi gặp được ông ấy. Chúng tôi biết ông đã giành chức vô địch Champions League với Porto, nhưng cuộc họp đầu tiên của chúng tôi với ông ấy là tại Stamford Bridge trước khi diễn ra buổi tập đầu tiên".
Gallas đánh giá cao tài năng của HLV Mourinho
"Ông ta nói:"Tôi mới chỉ có 3 nhà vô địch trong đội hình này. Makelele là một nhà vô địch, Carvalho là một nhà vô địch, Ferreira là một nhà vô địch. Không có cầu thủ nào khác đã giành được danh hiệu. Nếu bạn muốn giành chiến thắng, bạn phải làm theo tôi. Nếu bạn làm theo tôi, tôi sẽ mang lại cho bạn thành công", Gallas tiết lộ về những lời nói đầu tiên của Mourinho tại Chelsea.
Chia sẻ về HLV Arsene Wenger, người mà Gallas cũng có quãng thời gian làm việc cùng khi chuyển sang từ Chelsea. Theo Gallas, Mourinho và Wenger là 2 chiến lược gia hoàn toàn trái ngược nhau.
"Họ là hoàn toàn khác nhau. Wenger thoải mái hơn. Đôi khi ông ấy nói chuyện với cầu thủ của mình, nhưng nó không giống như Jose. Với Jose, bạn phải tập luyện mỗi ngày 100%. Ông ấy luôn muốn điều tốt nhất, vì vậy nếu bạn không nỗ lực 100% trong luyện tập, ông ấy sẽ dừng lại và chỉ ra những điểm sai của bạn".