Đáng chú ý trong quãng thời gian ở Bồ Đào Nha, tâm trạng của Van Gaal rất thoải mái. Điều đó thể hiện qua việc chiến lược gia người Hà Lan luôn sử dụng quàn short, áo phông xanh và đôi giày lười cùng màu. Hai vợ chồng Van Gaal cũng thường xuyên đi bộ, tắm nắng và có khi ăn trưa dưới ánh nắng nhẹ của bán đảo Iberia.
Sau khi chia tay Van Gaal, M.U đã nhanh chóng bổ nhiệm HLV Jose Mourinho theo bản hợp đồng có thời hạn 3 năm. Còn với cựu thuyền trưởng Quỷ đỏ, ông sẽ nghỉ ngơi một thời gian trước khi tính xem có nên tiếp tục nghiệp cầm quân hay về nhà vui vầy với con cháu.
Chùm ảnh Van Gaal và bà xã thư giãn ở Bồ Đào Nha: